Vingær, Gær til vin - Vinoferm Cryo White, 7g

Specielt designet til gæring af hvidvine med en forbedret aromaprofil.

Garanterer god gæring ved lavere temperaturer og øger samtidig produktionen af anksyre og glycerin.

Ideel til kold maceration og gæring.

Giver hvidvine af høj kvalitet med en kompleks aromaprofil, der harmonisk integrerer blomster- og frugtnoter.

Velegnet til næsten alle hvide druesorter under hensyntagen til druesortskarakteren.

Belægningstemperatur: 12-17 °C

Krav til gærudrustning: høj

Alkoholtolerance: 14 %

Glyceroludvikling: 5-6 g/l

GMO-fri og vegansk

Druesorter: Fremragende til druesorter som Riesling, Green Veltliner, Silvaner, Pinot Blanc, Welsriesling.

Dosis: 20-30 g/hl

Anvendelse: Bland 1 del gær med 7 dele vand og 3 dele most ved 35-40 ° C. Lad det hele hvile i mindst 15 minutter. Kom derefter mosten i. Sørg for, at temperaturen på gærstarteren maksimalt afviger 10 °C fra mostens temperatur i gæringstanken.

Holdbarhed: Vakuumpakket. Opbevaring uåbnet køligt og tørt (<15 °C, ideelt 4–8 °C). Forbrug inden for 2-3 dage efter åbning.

Vingær, Gær til vin - Vinoferm Cryo White, 7g

Vingær, Gær til vin - Vinoferm Cryo White, 7g

ofte købt med...

Du kunne også være interesseret i:

Informations

Min konto

legal

Forsendelse

Member of:

Betaling