Kobbergryder med hanke 30 cm

Fremstillet af maskine, ved støbning, i glat eller hamret Kobbergryder, med messinghåndtag eller jernbuer, tilbyder de noget for enhver smag.

Disse kobbergryder er beregnet til madlavning, normalt blæksprutte eller marmelade, men de kan bruges til mange andre retter eller endda til at brygge øl. De er udelukkende lavet af kobber (indvendigt og udvendigt), med undtagelse af håndtagene (messing) eller buen (jern).

Kobbergryderne er ikke fortinnet indvendigt og derfor skal du fjerne maden efter du har tilberedt den, så kobberet ikke oxiderer og maden ikke optager giftstoffer.
I det sydlige Portugal og i spansk gastronomi er det en tradition at koge blæksprutten i en kobbergryde for at give den en karakteristisk smag.

Alle kobbergryder og pander har flad bund og kan bruges på en keramisk kogeplade, gas- eller brændeovn. De bør aldrig bruges på induktionskogeplader.

• Kapacitet: 16 L.
• Maleri: Nej.
• Materiale: håndtag af kobber og messing
• Vægt: 2,97 kg
• Højde х diameter: 300 mm x 250 mm